Chi guadagna

Gainer  (  dall’inglese  gain – gain) è una classe di nutrizione sportiva, ovvero una miscela di proteine ​​e carboidrati. A volte i produttori aggiungono creatina, vitamine, oligoelementi,  amminoacidi  e altri ingredienti. Inoltre, il gainer contiene spesso una piccola quantità di grasso. La funzione principale di un gainer è aumentare il peso corporeo e ricostituire rapidamente le riserve di energia. L’efficacia della combinazione di proteine ​​e carboidrati nel bodybuilding è stata dimostrata in diversi studi indipendenti. 

La storia del gainer è piuttosto lunga, è uno dei primi integratori sportivi. Ai vecchi tempi, i gainer venivano realizzati utilizzando tipi di proteine ​​economiche, caricate con zucchero e grassi per massimizzare le calorie. Una porzione di tale gainer potrebbe contenere fino a 3000 calorie. La qualità delle proteine ​​era scarsa. Sorprendentemente, in Russia anche ora è possibile trovare tale nutrizione sportiva, tuttavia sul mercato sono comparsi gainer equilibrati di alta qualità, che contengono proteine ​​purificate con un alto valore biologico , contengono carboidrati speciali e molte altre sostanze utili.

A cosa serve un gainer? 

Il gainer è destinato a persone con un fisico magro o ectomorfi, senza problematica deposizione di grasso, che cercano di ingrassare in breve tempo. Se aggiungi tre porzioni di questo integratore sportivo alla tua dieta regolare e ti impegni regolarmente nel bodybuilding, la tua massa inizierà a crescere costantemente. Per le persone con un metabolismo veloce, questo a volte non è sufficiente, quindi è necessario includere integratori sportivi aggiuntivi e aumentare il contenuto calorico della dieta quotidiana. Le persone inclini all’obesità o all’endomorfosi sconsiglia di assumere un gainer, poiché la maggior parte dei carboidrati si deposita nel tessuto adiposo, quindi è più ragionevole considerare le miscele proteiche come un additivo e consumare carboidrati principalmente lentamente.
Inoltre, il gainer è adatto per atleti di atletica leggera, pugili, giocatori di calcio, giocatori di basket e altri atleti che sono esposti a un esercizio aerobico prolungato… L’uso di un gainer prima dell’esercizio consente di mantenere un alto livello di energia durante le lezioni e i giochi e dopo l’allenamento aiuta a ripristinare forza e muscoli. Se segui la dieta corretta e il regime di aumento di peso, puoi facilmente mantenere il tuo peso al livello desiderato. I gainer moderni sono adatti non solo per aumentare la massa muscolare, ma anche come energia e restauratori.

Come prendere un gainer 

Nel bodybuilding, il momento più appropriato per prendere un gainer è pochi minuti dopo l’allenamento. In questo momento si apre la cosiddetta finestra proteine-carboidrati, che può chiudere completamente il gainer. Ciò consentirà all’atleta di ripristinare rapidamente la forza, rigenerare il tessuto muscolare, sopprimere i processi catabolici e ricostituire le riserve energetiche esaurite.
Inoltre, il gainer può essere assunto prima dell’allenamento. Il vantaggio di questo momento sta nel fatto che il corpo riceverà un substrato energetico: i carboidrati, che ti permetteranno di allenarti più duramente e più a lungo, e un’alta concentrazione di amminoacidi sopprimerà il catabolismo fin dall’inizio dell’allenamento. Tuttavia, c’è uno svantaggio significativo in questo: durante l’allenamento, la perdita di grasso non si verificherà e aumenterà la probabilità del suo guadagno.
Alcuni consigliano di assumere il gainer altre volte, due, tre o anche quattro volte al giorno. C’è un buon motivo dietro questo se vuoi aumentare la massa il più velocemente possibile e non sei affatto incline al sovrappeso, altrimenti rischi di ingrassare principalmente a causa del grasso. È molto più ragionevole prendere un gainer 1 volta, le restanti 2-3 dosi dovrebbero essere proteine.

Dosi e preparazione 

In media, ogni porzione del gainer contiene: 20-40 g di proteine, 50-80 g di carboidrati e qualche grammo di grassi insaturi. Le quantità di altre sostanze variano a seconda della marca del prodotto. Non superare il dosaggio raccomandato dal produttore, poiché grandi quantità semplicemente non saranno completamente assorbite. In preparazione, il gainer è abbastanza semplice: una porzione di polvere secca viene mescolata nel latte o nell’acqua, dopodiché è pronta per l’uso.

Combinazione con altra nutrizione sportiva 

Il gainer funziona bene con la creatina. I carboidrati e le proteine ​​in esso contenute aiutano la creatina ad essere assorbita meglio e più velocemente. Possono essere mescolati in un cocktail e presi dopo l’allenamento.
Inoltre, per rendere il bodybuilding il più produttivo possibile, è consigliabile assumere anche una proteina, un complesso pre-allenamento e un complesso vitaminico-minerale. Va bene con i complessi anabolizzanti.
Non assumere mai un gainer durante i cicli di asciugatura, dimagrimento o modellamento.

Guadagnare danni ed effetti collaterali

Spesso sorgono domande: “Quanto è grande il danno che guadagna?” Per capire la risposta, devi sapere: questo integratore sportivo è creato con ingredienti alimentari naturali, quindi non è diverso dai prodotti ordinari, può essere assunto da uomini e donne, a qualsiasi età. Possibile intolleranza individuale e indigestione, soprattutto con carenza enzimatica dovuta a malattie del pancreas. Inoltre, a causa dell’elevato contenuto di carboidrati semplici, in caso di umidità o condizioni di conservazione improprie, i batteri possono moltiplicarsi nel prodotto. Dopo aver preso un tale gainer, si verifica un’immagine tipica di intossicazione alimentare. In caso di diarrea, togliere il gainer per un paio di giorni e poi continuare a dosi più basse.

Più nello specifico, puoi giudicare solo conoscendo la composizione specifica del prodotto.

Il danno di un gainer può essere equiparato alla questione del danno della semola o della carne, e tali effetti collaterali come danni al fegato, al cuore e ad altri organi, l’ipotenza non sono altro che miti che sorgono spesso nel campo della nutrizione sportiva, a causa della scarsa consapevolezza anche dei medici specialisti.

Possibile disturbo della funzione digestiva con intolleranza al lattosio. Leggi l’articolo principale: Proteine ​​e gainer senza lattosio