“Bomba vitaminica”: come scegliere le vitamine giuste e non farti del male

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Come capire la varietà di vitamine e capire di quali hai bisogno? Guardando il numero di integratori nelle farmacie e nelle risorse online, la composizione, la differenza di prezzo, i paesi di origine e i dosaggi, ci sono più domande che risposte. Di conseguenza, una semplice intenzione di migliorare la tua salute si trasforma in una ricerca. Cercheremo di alleggerire la tua sorte e di dirti come scegliere le vitamine in modo da non farti del male.

Prima di approfondire l’argomento, vale la pena evidenziare 2 principi di base:

1. Nessun integratore vitaminico può sostituire una dieta completa.
2. Mai Non assumere nuovi farmaci senza prima aver parlato con il medico.

Possiamo ottenere la maggior parte dei nutrienti di cui abbiamo bisogno da una dieta equilibrata. Sì, questo non è così facile da ottenere, soprattutto quando si formano abitudini alimentari o si praticano varie diete con poche calorie, ma questo è il metodo più sicuro ed efficace.

E l’autodiagnosi e l’automedicazione possono solo nuocere. Alcune delle vitamine tendono ad accumularsi nel corpo e causano ipervitaminosi. Per ulteriori informazioni su questo, nonché sugli effetti collaterali che potresti riscontrare, abbiamo scritto nell’articolo separato .

Già da quanto sopra è chiaro che le vitamine possono essere naturali e sintetiche. Diamo un’occhiata a quali sono le loro caratteristiche e differenze.

Vitamine naturali e sintetiche

I nutrienti sintetici sono additivi alimentari creati artificialmente in ambienti di laboratorio o industriali. Questi includono vitamine, antiossidanti, minerali e aminoacidi. Venduto come compresse, capsule, polvere o liquido. Imitano il modo in cui i nutrienti naturali agiscono nel nostro corpo.

Naturale le vitamine si trovano negli alimenti integrali, sia animali che vegetali.

Come vengono assorbite dall’organismo?

Cominciamo dal fatto che “sintetico” non significa necessariamente “cattivo”. È solo che il processo per produrre nutrienti sintetici è molto diverso da quello che ci viene offerto con i prodotti vegetali e animali. Nonostante siano creati con una struttura chimica simile, il nostro corpo può reagire ad essi in modi diversi.

Quando facciamo colazione, pranzo o cena, non consumiamo nutrienti separati sostanze, ma un insieme di vitamine, minerali, enzimi contenuti in ogni ingrediente del piatto. Ecco perché si consiglia di bere le monovitamine con o immediatamente dopo i pasti. Quindi, stiamo cercando di ingannare il corpo e convincerlo che il componente è ottenuto dal cibo, in modo che venga assorbito meglio.

Ma non sempre funziona. Ad esempio, scientificamente è dimostrato che la vitamina E naturale viene assorbita due volte più efficacemente di quella sintetica.

Il principale compito delle vitamine sintetiche è quello di ricostituire la carenza di alcuni elementi nel corpo. E per non farti del male, devi conoscere il dosaggio corretto (le analisi ti aiuteranno qui) e acquistare un prodotto di qualità. Per fare ciò, studia attentamente l’etichetta.

Cosa puoi imparare sulle vitamine guardando la loro etichetta?

droga nazionale o straniera. È meglio dare la preferenza agli additivi importati, dagli Stati Uniti o dai paesi dell’UE. Il fatto è che lì vengono condotti molti più studi clinici e il controllo e i requisiti per gli integratori alimentari sono più severi che in Ucraina. Certo, questo influisce sul costo finale, ma è meglio non risparmiare sulla salute. È molto più sicuro consumare vitamine che si sono dimostrate sicure ed efficaci.

Inoltre, la composizione dei supplementi esteri è sempre la più completa possibile. Indicano non solo il dosaggio dei componenti, ma anche la percentuale della loro assunzione giornaliera, la quantità di sostanze per porzione, la fonte della vitamina o del minerale, la composizione del guscio, se si tratta di una capsula, ecc.

Quest’ultimo è importante per la digeribilità e l’assorbimento. Cerca il simbolo USP quando acquisti integratori alimentari. Sottolinea che un’organizzazione di test indipendente ha testato il supplemento e si è assicurato che si dissolvesse nello stomaco. Inoltre, per vegani e vegetariani esistono compresse a base di erbe. È molto difficile trovare un simile analogo ucraino.

Se vedi la scritta “100% naturale” sull’etichetta, ma il prezzo del prodotto è basso, studia attentamente la composizione. Il fatto è che le vitamine naturali vengono vendute molto raramente e ad un prezzo elevato, poiché sono sintetizzate da fonti di alimenti biologici: frutta, verdura, ecc.

il nome dell’attivo la sostanza ha il prefisso “dl” – questo indica la sua forma sintetica.

Se parliamo più in dettaglio di vitamine sintetiche, assicurati che non contengano tali componenti:

• Vitamina A : acetato e palmitato
• Vitamina B1 : tiamina mononitrato, tiamina cloridrato. Cosa dovrebbe essere specificato? La forma migliore è la benfotiamina.
• Vitamina B2 : scegli nella forma riboflavina 5′-fosfato.
• Vitamina B6 : piridossina cloridrato. La forma migliore è il piridossal 5′-fosfato.
• Vitamina B12 : cobalamina, cianocobalamina – scarsamente assorbita. La forma ottimale è metilcobalamina, adenosilcobalamina.
• Vitamina C : È desiderabile ottenerlo da fonti naturali in combinazione con bioflavonoidi e vitamina E, è così che si verifica in natura.
• Vitamina D: Meglio evitare nella composizione del calciferolo. Preferito sotto forma di colecalciferolo D3. Consigliato da acquistare come mono-integratore, da assumere separatamente in dosi scelte individualmente.
• Vitamina E : dl- alfa-tocoferolo, dl-alfa-tocoferolo acetato o succinato non è il formato migliore. Scegli un integratore naturale di alfa-tocoferolo derivato da fonti naturali, solitamente indicato come d-alfa-tocoferolo sull’etichetta.

Bomba vitaminica per l’immunità

Le vitamine naturali ottenute dal cibo convenzionale possono essere combinate in modo interessante e persino accumulate, il che farà risparmiare tempo e aiuterà il il sistema immunitario combatte i virus ogni giorno.

Forse una delle ricette più famose per la “bomba vitaminica” è una pasta di noci, frutta secca e miele. Viene anche chiamata la pasta di Amosov. L’unica possibile controindicazione per un piatto del genere è l’intolleranza personale e l’allergia ad alcuni componenti. Possono essere esclusi o sostituiti con altri. Altrimenti, la pasta vitaminica è adatta sia agli adulti che ai bambini.

Di cosa hai bisogno per questo? In proporzioni uguali (500 g ciascuno) uvetta, albicocche secche, fichi e prugne (snocciolate), oltre a 2 tazze di noci e 2 limoni medi.

Prima di iniziare la cottura , la frutta secca va messa a bagno in acqua bollita a temperatura ambiente. È più conveniente lasciarlo durante la notte. Al mattino, il primo passo è scolare l’acqua, sciacquare bene tutti gli ingredienti e asciugarli.

Il limone utilizza non solo la polpa, ma anche la buccia. L’unica cosa di cui devi prima sbarazzarti sono le ossa.

Quindi tutti gli ingredienti devono essere schiacciati con un tritacarne o un frullatore, aggiungere il miele e mescolare accuratamente.

La miscela risultante deve essere conservata in frigorifero e presa 2 volte al giorno – per 30 minuti prima di colazione e cena.